ユニクロ エアリズムマスクに勝るとも劣らない？
巷で話題のダイソー500円メスティン
早速使ってみた！
説明書には全く書かれていませんが
一応、メスティンの儀式
シーズニング実施
米の研ぎ汁（といっても無洗米なので効果はどこまであるのか分からないが…）を入れて15分ほど弱火で火にかける
一応、被膜は出来たようだ
で、本日のメスティン炊き込みご飯は…
みょうがごはん
材料
- みょうが：1個 輪切り
- 油揚げ：1枚 短冊切り
- 米：1合
- 白だし：適量
行程
- 米を30分程度水に浸す
- 米を一旦ザルにあげ、材料と一緒にメスティンにぶちこむ
- 沸騰するまで強火
- 沸騰したら弱火にして10分
フタが緩めなので重石を乗せて - 火から上げて、タオルに包んで20分程度蒸す
以上
あまりにも具沢山だと
メスティンのキャパシティーを超えてしまうかもしれませんのでご注意を
さっぱりとしたみょうがの風味と歯ざわりに
白だしの塩味が染み込んだ油揚げがベストマッチ
男飯なのでメスティンからそのまま食べちゃってもいいんですが…
今回は家使いなので、しゃもじで茶碗に装う
普通のメスティンと比べて
角のRが大きいのでしゃもじは使いづらいです
刻みネギ、さらにこいつを添えると満足度3割増しです
桃屋の穂先メンマ やわらぎ
みょうがごはん やわらぎメンマ添え
おこげもバッチリ
お試しあれ